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2016国内挂耳咖啡哪个牌子好

3分钟的时间就可以享用一杯现磨的好咖啡,这个是近些年挂耳咖啡越来越普及的主要原因。然而,也随着挂耳市场的逐渐扩大,出现了质量参差不齐的很多产品。作为有多年喝咖啡经验的人,今天我就结合一下自己跟另外几位专业咖啡师的意见,品评一下以下六种目前国内市场较为出名的挂耳咖啡:

3分钟的时间就可以享用一杯现磨的好咖啡,这个是近些年挂耳咖啡越来越普及的主要原因。然而,也随着挂耳市场的逐渐扩大,出现了质量参差不齐的很多产品。作为有多年喝咖啡经验的人,今天我就结合一下自己跟另外几位专业咖啡师的意见,品评一下以下六种目前国内市场较为出名的挂耳咖啡:

第一位:子鱼咖啡

国内少见的一款跟UCC水平不相上下的挂耳咖啡,并用8种来自全球的经典口味弥补了UCC选择困难的缺点。经过我们测试基本每个口味都能达到当地咖啡的杯测水准, 尤其在拼配的蓝山风味基本完美还原牙买加的种种风情。

可惜子鱼这个有着强烈东方审美风格的一款挂耳咖啡,目前在国内仍不算太红,所以不少咖啡热爱者并甚至完全没听说过。

第二位:UCC

UCC上岛咖啡是第一家申请挂耳咖啡专利的公司,而日本也算是东方最早普及咖啡文化的国家了。UCC的几款挂耳口味都十分正宗,从酸、甜、苦、咸、鲜几个维度都达到了当地杯测,能够达到这个程度也跟UCC先进的保鲜工艺有关。

美中不足的是UCC的挂耳口味实在是太少,这让喜欢尝遍世界各地咖啡的热爱者实在没办法接受,只能继续热切期待。

第三位:星巴克

这款可以说是全靠爸爸的咖啡,刚出道就被不少星巴克的死忠粉追随了,名气自然不会少;也由于汇聚了不少专业的咖啡师和沉淀了咖啡文化,星巴克的挂耳还是可以的。

然而不知是否花式咖啡为星巴克最热销的缘故,它们家的挂耳也烘焙得太深,苦味覆盖了多数香味,好像每一杯都偏Espresso,不做成馥芮白都难以下咽……

第四位:隅田川

跟UCC都来自挂耳咖啡的故乡日本, 并且是日本低端挂耳市场的销售之王, 说到市场价格始终是王道,于是隅田川也就这么红遍大江南北了。

然而,除了历史长价格低之外,恐怕从专业角度出发没有什么拿得出手的了,所有口味的烘焙都过分,口感苦涩并且单一,反正我们杯测了几个口味过来,都觉得统一是美式风格……

第五位:柯林

所以销量王都是走肾不走心的,跟隅田川一样,柯林作为国内的销量王者,以超低的价格捕获了大量用挂耳咖啡装逼的人群,反正把随便的塑料袋包装去掉,里面的挂耳包都是一样的。

口味不多说,基本没有散发的香气,入口口感欠缺厚重感,其它的评价百度既客观,都说它跟速溶斋啡的口味没区别